原料：猪脑一个、红糖适量做法：猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序；漂洗净血污；用细竹签挑去脑上的细血管，这样猪脑才能不腥，下面我们就来说一说关于猪脑蒸红糖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪脑蒸红糖（猪脑蒸红糖的方法）

猪脑蒸红糖

原料：猪脑一个、红糖适量。

做法：猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序；漂洗净血污；用细竹签挑去脑上的细血管，这样猪脑才能不腥。

将清理过的猪脑放入盘中，根据自己的口味加适量红糖；

热锅加水，盘子放在锅中隔水蒸制，约15分钟，即可。