鸡腿6个,大蒜/蒜苗8根,油盐适量,生抽少许,料酒少许,生姜少许,辣椒酱适量,现在小编就来说说关于鸡腿简单好吃的制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
鸡腿简单好吃的制作方法
鸡腿6个,大蒜/蒜苗8根,油盐适量,生抽少许,料酒少许,生姜少许,辣椒酱适量。
鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。
锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用。
姜蒜切好。
鸡腿放生抽腌一会。
切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。
把鸡腿放下去先炒一会。
把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖。
焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去。
放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐。
搅拌均匀,稍微炒一会入味,鸡腿就出锅啦。