大家好,今天笔者为您分享一道家常甜点——醪糟养颜蛋花汤。对于甜品而言,小孩子喜欢吃蛋糕,果冻布丁一类的,老婆就是喜欢喝一些类似于雪梨羹,奶茶一类的,虽然在特殊时期也会爱上喝红糖水,但笔者可不是一个直男,即便是对于红糖水一类的特殊甜品,笔者也会花心思煮给老婆喝。这不,今天这款醪糟养颜蛋花汤就是其中的一款营养甜汤,之中不仅添加了红枣,枸杞,甚至还加上了补充蛋白质的鸡蛋,最后还加上了不错的米酒,单单这几种食材的配比,就让老婆对于这道美食记忆犹新。那么接下来笔者就把这道美味的详细烹饪方法分享给您,还望喜欢。

醪糟蛋花汤和醪糟蛋花汤的区别(甜香美味的醪糟养颜蛋花汤)(1)

准备原料:米酒一盒(米酒也叫醪糟),鸡蛋1-2个,枸杞30克,无核红枣片40克,冰糖三粒。在这的话笔者没有选用红糖提高甜味,主要是想把这道美味做的更加清澈透明。当然啦,在家的话如果老婆不舒服可以用红糖代替冰糖也是不错的选择。首先我们把鸡蛋打散备用,枸杞和红枣片用35度温水浸泡八分钟。

醪糟蛋花汤和醪糟蛋花汤的区别(甜香美味的醪糟养颜蛋花汤)(2)

第一步:锅中准备两百毫升沸水,先把米酒和红枣倒入锅中煮5分钟。

醪糟蛋花汤和醪糟蛋花汤的区别(甜香美味的醪糟养颜蛋花汤)(3)

第二步:把准备好的鸡蛋液缓缓地倒入锅中,一开始先不要用勺子搅拌,待鸡蛋液成型后,再用勺子适当搅拌。此时如果锅边有很多泡沫,耐心捞出。

醪糟蛋花汤和醪糟蛋花汤的区别(甜香美味的醪糟养颜蛋花汤)(4)

第三步:加入枸杞和冰糖,适当搅拌后,开小火慢炖三分钟即可出锅品尝。

醪糟蛋花汤和醪糟蛋花汤的区别(甜香美味的醪糟养颜蛋花汤)(5)

成品效果图:对于这道美食而言,是不是比简单的红糖水要营养的多呢?笔者相信,当你把这碗好吃的甜品端到你女朋友面前,你说她会有什么感觉呢?笔者相信她一定会更爱你哦。

醪糟蛋花汤和醪糟蛋花汤的区别(甜香美味的醪糟养颜蛋花汤)(6)

那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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