美味食谱
这是菠菜最好吃的做法,没有涩味,汤鲜菜嫩
在我家,关于上汤类的菜总有它一席之地,上汤苋菜,上汤娃娃菜,上汤金花菜,每一个季节都有合适的菜可以尝试。家里婆婆自己种的菠菜正上市,拔来一把,非常新鲜。做上这样的一道菜,汤鲜菜嫩。
”
上汤菠菜
制作原料:
菠菜 一把
皮蛋1个
色拉油 适量
盐 1茶匙
鸡粉 适量
制作方法:
1.菠菜清洗干净,根部不用去掉,我其实还挺喜欢吃菠菜的根,有种甜甜的味道。
2.皮蛋去掉外壳,切成小块。
3.锅内加入适量色拉油,烧热,加入菠菜,翻炒至瘪下去。
4.加入皮蛋,继续翻炒。
5.加入盐,鸡粉。
6.加入适量水,翻炒均匀即可。
一定要看的小提示:
1.菠菜先走油锅,口感比较好。
2.皮蛋的个数可以根据自己喜欢增减。
3.鸡粉可以适量增加一些,比较鲜美。
这就是【上汤菠菜】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!
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