小孩能吃的鸡爪做法（适合孩子吃凉拌凤爪）

By Sukg

用料

• 鸡爪 12只
• 大蒜 4瓣
• 盐 1勺
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜苗 1根

做法步骤

1、准备鸡爪

2、剁好用水清洗

3、凉水下锅，放入葱，姜，料酒，花椒，香叶，八角，适量盐大火水开后煮10分钟左右

4、煮好后盛出来后放入酱油，醋，蒜苗，起锅烧油做点蒜蓉倒进去，再加点蚝油就可以了。记住不用放盐了，因为煮的时候盐味已经进去

5、放完配料后给它拌均匀就可以了，家里孩子特别喜欢

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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