很多人都说鸡蛋的含糖量比较低，同时还含有优质的蛋白质，营养价值比较高，非常的适合糖尿病人补充营养，但是也有人认为鸡蛋的胆固醇是非常高的，所以说很可能会提高血糖和血脂的水平，对于糖尿病人来说还应该要尽量少吃，那么糖尿病人到底能不能吃鸡蛋呢？
其实根据哥伦比亚大学相关的研究发现：对于那些患有二型糖尿病的患者来说，若能够多吃一些高脂肪低碳水化合物的食物，或许就能够预防餐后血糖波动的问题，同时能够有效地减少糖尿病引起的并发症。
很多人都觉得胆固醇比较高的话就会影响到血糖的波动，但是这次好像是有一些冤枉的胆固醇，因为在膳食指南里面早就已经取消了对胆固醇的限制，所以说我们的身体无论摄入了多少胆固醇，对于血液里面的胆固醇含量都是没有太大影响的，所以说对于血糖的影响也不是特别的大。
但是在吃鸡蛋的时候还应该要注意，应该要控制好一次的进食总量，只要限制食用的话，鸡蛋反而是糖友们早餐的最好选择。
1、食用鸡蛋要限量
其实在吃鸡蛋的时候，我们的数量应该不超过4个，可以每两天吃一颗水煮鸡蛋，有很多的人都是非常的害怕吃蛋黄的，怕蛋黄的胆固醇含量比较高，实际上只要相隔的时间比较长，那么蛋黄对血糖的影响也是非常小的，几乎是可以忽略不计的，所以说吃鸡蛋的时候根本就没有必要将蛋黄扔掉。
其实根据相关的学者研究发现，每周吃上4个鸡蛋的男性比那些不吃鸡蛋的男性患上二型糖尿病的几率要高出38%左右。
2、不要同时又吃鸡蛋又吃肉
因为动物脂肪当中还有的脂肪酸含量会加大对于胆固醇的吸收，所以说不要同时吃鸡蛋和肉类，应该要把两者分开食用，这样既能够保证我们的身体充分的吸收鸡蛋里面的营养，又不会导致胆固醇的吸收，出现过量的问题。
3、患有其他慢性病的糖友，鸡蛋一定要限量
如果糖尿病患者本身还存在肾功能异常的情况，那么在吃鸡蛋之前应该要及时的咨询一下医生的建议，以免加重肾脏的负担，如果患有高血脂或者是心脏病的话，在限量的基础上还应该要减量，最好是两天吃半个鸡蛋。
而且朋友还应该要注意鸡蛋的烹饪方式，可以吃水煮鸡蛋或者是鸡蛋羹炒鸡蛋。对于那些高热量的油煎蛋，应该要尽量避免才行。
4、吃鸡蛋的同时要多吃新鲜蔬菜
其实新鲜的蔬菜里面含有的膳食纤维含量非常丰富的，所以说在吃鸡蛋的过程当中，可以适当地增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，这样就能够摄入更多的膳食纤维来起到降低胆固醇的吸收量的作用。
本期分享就到这里～
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