好吃的牛肉丸汤怎么做好吃？其实牛肉丸汤做法很简单，但要做到地道正宗的牛肉丸汤就不简单了。对于当地潮汕人来说，做一份地道的潮汕牛肉丸汤就像是与生俱来的本事，但对于外在务工，外地伙伴来说，就难了。因为要做这道汤的材料不一定全，即使你能买到牛肉丸，也不一定是正宗的，所以一粒正宗的牛肉丸是做好一碗好牛肉汤的重中之重。其次则是配料，尤其是辣椒酱，当地的更正宗！
正宗牛肉丸汤
食材明细（根据个人喜好酌量）
牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐，鸡精。
做法：
1、把牛肉丸/牛筋丸放进烧开水的锅里煮。
菲凡提示：
可准备一个小蝶，用来放酱料。在吃的时候，夹起牛肉丸或牛筋丸蘸沙茶酱或是辣椒酱吃，好吃还可以解馋，还能喝到清淡鲜香甜的牛肉丸汤，两全其美！
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