想要减脂是吃什么重要？还是什么时间吃重要？
不出意外
你一下就被max的题目吸引了，如果让我来回答这个问题，我认为：吃什么比什么时间吃更重要？下面我们来聊聊为什么？
你为什么会囤积脂肪？
我们的身体囤积脂肪的原理其实很简单，你的身体长期从食物中摄取了你消耗不掉的热量，多余的糖就会转化成脂肪囤积在身体上。
我们不必为此感到尴尬或羞耻，因为人类几千年的进化，恶劣的生存环境要求我们必须掌握这项“储存食物能量”的技能。在前面的文章中，我们也提到过，人体有两种最基本的能量储存方式，分别是糖原和脂肪，糖原像便于流通的现金，用于短时间内为我们的身体提供能量，而脂肪像是银行，当我们入不敷出时，脂肪才会燃烧为身体提供能量。
了解完脂肪囤积的原理后，我们再来聊聊吃什么和什么时间吃的问题。
1 吃什么？
在减脂期，食材的选择直接决定我们一顿饭热量摄入的多少。
举个例子，如果按照我正常的饭量，我可以选择两碗米饭 一盘炒五花肉作为我的晚餐，我也可以选择一个红薯 两个鸡蛋 煎鸡肉作为我的晚餐，同等饭量下，前者会比后者的热量高出至少200-300大卡的热量。
这时候有些人可能会说，吃什么根本不重要，我只要少吃就可以了，热量不就少了？你说的道理虽然正确，但如果我们将减脂或减重作为一个长期的目标，而不是短期的体重变化，过度忍受饥饿绝不是一个明智的选择，这也是为什么那些节食减重成功的人，最终都会踏上体重反弹的道路。因为你不可能一直忍受饥饿，那为什么不在食材的选择上下点功夫，让自己吃的更饱一些？
3个建议：
- 减少精致碳水的摄入量
- 觉得吃不饱时多吃蔬菜
- 提高每餐蛋白摄入标准
2 什么时间吃？
关于减脂的饮食，有一个广为流传的谬论：晚上吃碳水更容易长胖？
其实在之前的文章中，我们已经对上述说法进行了深度的辟谣，关于“睡前吃碳水会胖“这一话题，他们的主要依据是：睡觉时新陈代谢减慢，所以你应当减少碳水摄入，因为它更容易变成脂肪储存起来。
而一项研究表明，睡眠时的代谢率其实与静息代谢率基本相同，这样一来，你在睡前吃碳水和你午饭吃碳水然后坐在电脑桌前休息，其实并无本质区别。
所以，只要我们控制好一天的总热量摄入不要太高，存在一定的热量缺口，无论你什么时间吃，对你的减脂都是影响不大的。
但在这里，max需要给撸铁的小伙伴做个友情提示，如果你追求肌肉维度想要练好看肌肉，那么一定要把握好2个点，第一是训练前，尽量不要空腹做力量训练，适当的补充身体糖原有利于提高训练水准和肌肉充血水平，第二是训练后，训练后即使的补充能量和蛋白质，会让你的肌肉合成高峰期更好的被利用起来。
总结
吃什么与什么时间吃，是我们很多小伙伴减脂时最容易犯头疼的问题，如果你听Max一句，将食材的选择和做法放到第一位，把什么时间吃放到第二位，你甚至完全可以饿了就吃一些，记住3条max给的建议
- 减少精致碳水的摄入标准
- 多吃蔬菜，饿了就可以吃
- 提高每餐蛋白质摄入标准
少食多餐减少减脂期的饥饿感，这对你的减脂进程完全没有影响。
我是Max，一个接地气又有深度的健身作者！
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