用料：肥肉片，猪肉片，土豆，盐，蚝油，糖 ，下面我们就来说一说关于油渣土豆片做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油渣土豆片做法步骤（如何做油渣焖炒土豆片）

油渣土豆片做法步骤

用料：肥肉片，猪肉片，土豆，盐，蚝油，糖。

肥肉榨油，刚开始的时候为了逼油可以等肥肉干身时加点其他的油辅助，等猪油炸到出了一半时把瘦肉加进去一起炸。

肥肉炸干后加点盐在油里，用小碗盛起多余的留一点点炒土豆片。

把土豆片放进锅里，加点水和调料，和油渣一起焖炒至熟，上碟。