By ✨冰糖雪梨8074✨
用料
- 冬瓜 250克
- 大虾 2只
- 香葱 1根
- 香菜 1根
- 虾仁 100克
- 姜 2片
做法步骤
1、准备食材，冬瓜切3毫米的薄片，葱和香菜切末，姜切丝
2、虾仁用料酒腌制一下
3、起锅放油，放入姜丝和大虾，煸出虾油后盛出大虾
4、放入冬瓜片炒至变软
5、加入水和虾仁煮开
6、放入之前炒过的大虾
7、加入盐和蚝油即可出锅
8、成品
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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