主料：芋头1个、粘米粉250克、腊肠2根、虾米20克，下面我们就来说一说关于芋头糕怎么做好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芋头糕怎么做好吃又简单
主料：芋头1个、粘米粉250克、腊肠2根、虾米20克。
辅料：盐1勺、糖1小勺、鸡精1/4茶匙、胡椒粉1茶匙、姜3片、蒜2瓣、食用油1汤匙、水适量、小葱1根。
芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。
锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。
加入腊肠炒香。
放虾米炒香。
最后倒入芋头丁略炒。
加入盐、白糖、鸡精炒匀。
再加入胡椒粉。
继续翻炒2分钟关火放凉备用。
250克粘米粉倒入盘中。
粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆。
将放凉的芋头丁倒入生熟浆中。
拌匀。
蒸盘刷上一层食用油。
将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟。
30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用。
