生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用红薯给大家分享一道美食。红薯,我们都是非常的熟悉了,一种粗粮食材,可以补充我们人体所需要的膳食纤维,是减肥一族必不可少的早餐,可以直接生吃,可以蒸着吃,煮着吃也可以用来做成其他好吃的美食。今天我们就要用红薯给大家分享一道不一样的美食,包你吃了就停不下来!

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(1)

【红薯卷饼】

准备食材:红薯,面粉,食用油,胡萝卜,番茄酱

具体做法步骤如下:

1.红薯的外皮是不能吃的所以我们要先把红薯的外皮全部去掉。然后再将其切成薄厚均匀的红薯片,切好之后放入盘子里面。将其直接冷水放去蒸锅,大火蒸15分钟的时间,把红薯片蒸熟即可。

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(2)

2.15分钟之后红薯也已经蒸熟了,把它取出来倒入大碗里面,用擀面杖把红薯片全部捣碎,捣成红薯泥状。然后多次少量的倒进去一些面粉,用筷子去不停的搅拌,将面粉和红薯泥充分的搅拌均匀,搅拌成絮状即可。

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(3)

3.搅拌好了之后开始下手揉搓,把搅拌好的絮状揉搓成一个大面团。案板上面均匀的撒点面粉上去,把揉好的面团放在案板上面再揉搓一下,将其揉搓上劲,把面团整理成一个长条,用刀切成大小相等的面剂子即可。

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(4)

4.把切下来的每个面剂子都搓成一个个均匀的条,全部搓好了之后将其放入盘子里面。然后拿出保鲜膜出来将其包裹起来,放在边上醒发30分钟的时间。30分钟之后已经醒发好了,取出来放在案板上面用手推开,用擀面杖将其擀大擀薄。

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(5)

5.擀成一个薄厚均匀的面片,然后在上面均匀的刷上一层食用油上去。在一边放上筷子上去,沿着筷子将其卷起来,卷好了之后再把筷子抽出来就可以了。全部做好之后将其冷水上锅,放入蒸锅的蒸屉里面,盖上盖子,大火蒸15分钟的时间。

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(6)

6.15分钟的时间到了之后也已经蒸熟了,将其取出来放入事先准备好的盘子里面。取出来放在案板上面把面片整理开来,在面片上面放上番茄酱上去,再放上事先切好的胡萝卜丝进去,将其卷起来就可以直接开吃了。

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(7)

7.一道美味的红薯卷饼就做好了,是不是特别的简单。吃起来口感劲道,营养美味,有不喜欢吃胡萝卜丝的也可以放上别的配菜,比如土豆丝,黄瓜丝都是可以的。红薯除了可以蒸着吃,煮着吃,还可以做成如此好吃的美食,有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!

红薯加面粉怎么做才好(面粉里加红薯学会这样做)(8)

【爱心小贴士】

1.蒸熟的红薯捣碎成泥的时候记得多捣鼓一下,越稀碎越好;

2.卷的时候记得放上一根筷子进去,这样蒸熟了之后方便将其摊开。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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