辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(1)

无意中发觉的这样做超好吃,简单易操作,即使零厨艺也能炒得甭儿香。

By 独行侠zz

用料

做法步骤

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(2)

1、蟹味菇清洗干净,切段备用

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(3)

2、蒜沫备用

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(4)

3、锅里放少许油烧热。

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(5)

4、爆香蒜沫。

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(6)

5、放入蟹味菇,倒入味极鲜,翻炒两下,盖上锅盖转小火,大概十分钟左右打开锅盖就会看到蟹味菇出了很多水,由于蟹味菇与味极鲜的融合会出来海鲜的味道。(这里强调,如果换成生抽是出不来海鲜味道的,很神奇,由于味极鲜有咸味,所以根本不用放盐)。

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(7)

6、在等待烧制蘑菇的时间,调制淀粉,两勺淀粉,两勺水,待炒好的蟹味菇中放入淀粉水,汤汁就浓稠啦,颜色也明亮了许多。

辣椒炒蟹味菇的家常做法(蒜香蟹味菇的做法)(8)

7、出锅装盘,是不是很简单。关键再来碗米饭特香。

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