夏天就这样来到了,摊贩上又开始卖起了西瓜!而且小贩们的吆喝可真的是绝了!
昨天我遇到的一个大哥是这样吆喝的“甜过初恋,气死白糖,蜜蜂吃了都要撞墙”
这个宣传我这满分了!所以,我就选了大哥家的西瓜!味道真的不错!
今天,就给大家分享一下,如何挑选到皮薄肉甜水多的西瓜!
一看:瓜脐大小
瓜脐越小,瓜皮越薄,瓜瓤就越多,汁水也就越多,味道也就越甜;
二看:瓜蒂
看了瓜脐,我们也要看看看看瓜蒂!我们要选瓜蒂新鲜的,这样才表明西瓜刚采摘不久!
那种干枯黄色、甚至是发黑的瓜蒂就不要选了,证明西瓜放很久了,不太新鲜了!
三看:瓜果上的黄色部分
首先,我们来说说黄色部分到底是什么!在西瓜的生长过程中,西瓜会受到阳光的照射,瓜皮会变成绿色,照不到阳光的部分就会变成黄色。
通常接触地面的那一部分是黄色的,说明西瓜比较成熟;如果这一部分颜色发白,就说明西瓜还没长熟就被摘了,水分和糖分是不够的。
但一般我们在西瓜上很少会看到黄色的部分,因为瓜农会定期的翻动,让光照均匀,就不会产生黄色或者白色的部分;
四看:纹路
每个西瓜都有纹路,也能看出西瓜甜不甜。如果条纹比较多,颜色均匀,说明西瓜很成熟,汁多味甜。
如果条纹有的宽有的窄,颜色也不是深浅大不相同,这样的西瓜一般不太好吃。
一听:拍一拍
熟的西瓜被拍一拍,声音是比较沉闷的,类似是“咚咚”的声响;
但没熟透的西瓜,拍起来声音是很清脆的,因为水分含量的不同,拍打后有明显震动的是熟瓜,没有震动的是生瓜;
这些西瓜挑选技巧你学会了吗?赶紧买起来!
有了西瓜,做什么冰淇淋不都是很香的吗?不仅解渴还解暑,价格也是很美丽!
我是小鹿,爱咖啡,爱美食,更爱生活!
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