意大利面是北方人的主食。番茄和鸡蛋捞面是桌上的经典食谱!我们的家人更喜欢各种鸡蛋面,番茄鸡蛋,细香葱鸡蛋,或在此基础上添加一些配菜,例如豆类,茄子,青椒,荆芥等。
我们家庭中的每个人都喜欢吃荆芥菜,它是新鲜,香和略带辛辣的。我丈夫特别喜欢这种荆芥,如果他们做面条。没有荆芥,他就是老板的不开心!将荆芥洗净,撒在红烧面条上,混合均匀,香味会立即散发出来。吃面条时,您将有两瓣大蒜。别说了!只是现在我们所有人都害怕这种大蒜味。像这样吃起来很美味,但是仍然很遥远!我丈夫不在乎大蒜的味道。人们吃得对,他们称赞我在吃的时候制作的面条!
配料准备
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100克面条
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半茄子
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1个番茄
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1个鸡蛋
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1青椒
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荆芥
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青葱适量
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生姜
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适量的机油
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十三香
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酱油
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鸡精
练习步骤
步骤1:准备材料。将蔬菜洗净,然后将荆芥浸泡在盐水中一会儿。步骤2:将番茄切成小块,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤3:将茄子和青椒换成刀(我习惯将茄子切成小方块)。
第4步:启动油锅,将油加热后将香葱和姜炒。
步骤5:加入茄子和青椒并翻炒几次。
第6步:加入西红柿并充分搅拌。
第七步:放盐,十三香。
步骤8:加入酱油并充分搅拌。
第9步:加适量的水,盖上锅并慢炖(水和蔬菜的量取决于您的人口)。
步骤10:煮至茄子变软变烂,番茄汁完全放到汤中(保持中火),将鸡蛋液倒入一圈。
第11步:将荆芥花瓣撒在鸡精上,拌匀,上桌即可。
步骤12:将水煮沸并加入面条。
步骤13:烹饪后立即将其放入冷水中冷却。如果要吃冰,可以用冰水。
第14步:吃饭时将面条拿到碗里,然后将面条倒在上面。如果您不认为大蒜有气味,那么大蒜会更美味。
提示
1.煮面条时,一定要先炸番茄汤,再加水烧开,这样制成的汤色泽美观,口感好。
2.要制作冷面,通常先将红烧面制成,然后在其下方过冷。
3.面条煮熟后,应将其快速取出并充分冷却。面条冷却后,应将其取出并及时食用,否则会失去强度和光滑度。
上面是用番茄,番茄和鸡蛋面条制作面条的方法。你学到了吗?我了解到我可以为家人品尝,并与家人一起享用美味的食物!最后,别忘了喜欢收藏并转发它〜
想吃更多食物的朋友可以在下面的评论区域中解释这道菜的名称。编辑者将整理出来并教给所有人。
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