正宗蒜爆肉的做法山东（名厨大讲堂第2期）

大众网临沂·海报新闻9月6日讯(记者 王嘉豪 见习记者 宋晓豪 高岩 廉杨)蒜爆肉这道菜我们很多家庭都做过，但是做出的口味岑差不齐，本期名厨大讲堂为大家请到华盛江泉城大酒店副总经理、餐饮总监刘清杨先生，手把手教您做蒜爆肉。

身边的临沂美食，实用的烹饪技巧，让您轻轻松松做美食，乐享生活每一天，大众网·海报新闻与临沂市餐饮与住宿行业协会联合出品短视频美食栏目——《名厨大讲堂》，每期推出一道临沂本帮菜，以当地知名大厨边做边讲的方式，带广大网友参与每一道菜从食材到成品的全过程，内容涵盖每一道美食选材鉴别，主料、配料与调料的精确数量和每一个步骤制作的火候，现场教您制作美食的小知识、小窍门和小方法，让您轻轻松松学做美食、爱上美食。