热腾腾香喷喷的美食，是汕头这座城市特有的“烟火气”。12月26日下午，以“潮味万千、风味人间”为主题的2020汕头珠江路人民美食节正式启动。
本次美食节将在做好疫情防控的基础上，对汕头美食进行推介，凸显潮汕夜市餐饮文化特色美食名片，传播潮味美食文化，打响汕头夜间美食品牌，撬动“夜间经济”提质升级。活动得到人民文旅、合胜百货、创客猫、汕头市餐饮业协会的支持。
近年来，“夜间经济”作为城市经济重要组成部分，得到汕头市龙湖区政府的高度重视。“夜间经济”产生的基础是经济快速发展、人民生活水平不断提高，某种程度上是城市活力的晴雨表，是城市消费经济强有力的延伸。立足于育新机、开新局，龙湖区出台20条措施推动文商旅深度融合，让特色经济活起来、火起来，而夜间经济、美食夜市正是龙湖特色经济版图中的重要板块。
素以美食名扬天下的汕头，有着浓厚的夜间经济基础，其丰富的美食文化不断刺激夜间经济消费，珠江路美食街作为集合汕头各类特色美食的街区，沿街各色餐饮店近百家，涵盖海鲜、牛肉火锅、白粥打冷、砂锅粥等潮汕传统美食，以及椰子鸡、川菜等特色美食。
本次美食节以珠江路美食街为主阵地，通过珠江路美食街“夜间经济”基础、原有资源及基础设施，打造全民共同参与的美食盛会，无论是街边小吃摊，还是多年老字号品牌商铺，都能让人民群众全方位体验汕头美味。
记者在美食节上看到，以“鲜”出名的汕头牛肉丸、潮式大排档冷盘熟食潮汕打冷、从早吃到晚的鲜香粿条汤以及炒糕粿、蚝烙等极具当地特色的潮味美食一应俱全，更有潮汕狮头鹅舞、国粹川剧变脸、猜灯谜会等节目亮相。网红直播也将开展探店行动，为珠江路美食节引流。
此外，本次美食节还通过线上媒体推出“2020最受欢迎的珠江路美食商户TOP10评选”“珠江路特色菜品TOP10评选”活动，并在启动仪式上揭晓，对入围的菜品和商户进行荣誉授奖。
【记者】杨可
【通讯员】金怀宇
【作者】 杨可
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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