食材用料小黄鱼，油豆腐，窝笋，油，盐，料酒，鲜抽，糖,葱，姜，蒜，淀粉，辣椒酱，下面我们就来说一说关于油豆腐小黄鱼煲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
油豆腐小黄鱼煲怎么做
食材用料小黄鱼，油豆腐，窝笋，油，盐，料酒，鲜抽，糖,葱，姜，蒜，淀粉，辣椒酱。
小黄鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。
窝笋洗净切厚片，油豆腐切半。
在黄鱼两面拍上淀粉。
锅里油热，放下黄鱼两面煎透。
油豆腐放入砂锅。
放入窝笋。
放入小黄鱼。
加料酒，葱段，姜片，蒜，辣椒酱。
放适量清水，加糖，鲜抽，大火煮开，小火炖20分钟左右。
加盐煮5分钟，撒些葱花即可。
