一直向往潮汕风味，正好入手家乐潮汕卤水汁，绝对的下酒神器
By 康博妈妈的小厨房
用料
- 冷鲜鸡翅根 8个
- 花干 160克
- 油果 120克
- 面筋皮 150克
- 小米辣 3个
- 老抽 5勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 4勺
做法步骤
1、备好材料
2、莲藕去皮切片
3、鸡翅根洗净
4、翅根、莲藕焯水
5、准备家乐卤水汁
6、一包卤水汁，6碗水，搅匀，先下鸡翅根
7、中小火慢炖15分钟后下入莲藕
8、炖煮20分钟后加入花干、油果 、面筋皮，再炖10分钟
9、在卤水汁里泡半小时，捞出，更入味，下酒绝绝子
小贴士
根据食材可以适量多添水，再根据口味加入适量酱油、蚝油，味道更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
