十分钟搞定的懒人版豆腐脑来了！ 这份简易版比起传统制作省事多了，鲜香爽嫩，入口即化，十多分钟搞定，而且它没有失败的可能性。
By 龙儿美食
用料
- 白玉内酯豆腐 1盒
- 海鲜菇 30克
- 鸡蛋 1个
- 虾仁 10个
- 紫菜 1克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱花 适量
- 水淀粉 1勺
做法步骤
1、食材
2、虾仁切丁，腌制一下去醒
3、海鲜菇焯水
4、切丁备用
5、锅中放油，油热放葱爆香
6、放入海鲜菇虾仁翻炒
7、倒入半碗开水
8、放入紫菜
9、放入生抽蚝油调味
10、最后淋一层蛋液
11、少量水淀粉勾芡煮开
12、搅拌均匀
13、直接淋在嫩豆腐上
14、鲜香爽嫩的豆腐脑就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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