冬天里的治愈系美食，香甜软糯的烤红薯，满满都是儿时的味道
犹记得得小的时候，村里家家户户都会种着很多红薯，每到秋天就会大丰收，这个时候就是我们小孩最开心的时刻了，知道为什么吗？因为可以烤红薯啦。不知现在的小伙伴有没有这样的经历，土法烤红薯，真的是又好玩又有趣。
后来因为爸爸工作的调动进了城，就少了这个乐趣了，只能在秋冬的时候从走街串巷买红薯的小贩手中买几个解解馋了。 想不到现在只需简单几步在家也能做出儿时记忆深处的美味了。
红薯的营养价值很可观，还含有丰富的纤维素和果胶，能促进肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。所以实际上红薯还是一种理想的减肥食品。红薯也易于收藏，所以四季都可以吃到，小时候最爱烤红薯，香喷可口。今天试试烤箱版的原味红薯。香喷喷，红通通，略出焦糖 美美的全是诱惑。重点是真的很方便。
寒冷的冬天怎么能少烤红薯，这也是冬天里的治愈系的美食了，香甜软糯的烤红薯是多少人的而是回忆，下面就来看看具体的做法吧，烤箱版的烤红薯是很简单的，一学就会。
【菜品】：美食烤红薯
【烹饪食材】：红薯3个、锡纸一张、厨房纸1张
【烹饪步骤】：
1、准备好3个红薯，每年的冬天我家都会买很多的红薯，因为红薯也是比较好存储的，中等大小的最好是黄瓤的，这种红薯比较甜。
2、将红薯洗干净，表面的土豆洗干净。
3、然后用厨房纸将红薯表面的水分擦干。
4、准备好烤盘和锡纸。
5、将锡纸放在烤盘上面，然后将红薯放入在烤盘上面。
6、做好之后送入烤箱中，200度烤1个小时，中途的时候要翻一个面，这样就能受热均匀，烤好的红薯味道很好。时间到了将烤好的红薯取出来，凉了就可以吃了，香甜软糯，非常好吃。
【烹饪小贴士】：
1、烤盘要垫锡纸，这样不会弄脏烤盘，烤时候会出蜜汁。
2、红薯洗干净之后要用厨房纸将表面的水分吸干，不要有水分才可以放入烤箱中。
3、红薯最好是用黄瓤的红薯，这样的红薯最适合烤着来吃，因为非常甜，而且还很软糯，烤好的红薯外面是有点焦焦的样子，然后还会出来很多的密汁就是红薯本身的糖粉，真的是很好吃。
4、烤箱不同的话时间也会有差异，大家根据自己的烤箱来决定具体的时间和温度，但是要记住中途要翻面一次，这样红薯才能抽热均匀。
【文案编辑】目海食王小厨
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