原创：老张新说
这十几年来，茂名人都惊讶地发现，乡镇圩市很多的门店老板都是讲普通话的，他们大多数人都是来自福建省的人。
大家都知道福建在外最出名的是沙县小吃，其中以饺子为主，兼营其他的云吞、小面、炒粉、汤面、蒸汤，碗饭等等，以价格平宜来招揽顾客，生意兴隆，客似云来。
大家都知道福建在外最出名的是沙县小吃，其中以饺子为主，兼营其他的云吞、小面、炒粉、汤面、蒸汤，碗饭等等，以价格平宜来招揽顾客，生意兴隆，客似云来。
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。
在茂名市大小圩镇都有沙县小吃的店铺，它没有豪华的装修，也没有烫金的菜谱，老板每天都是忙忙碌碌地剁馅包饺子，热情为顾客服务。
沙县小吃店铺里普遍都不卖酒，他们说不卖酒是有原因的，顾客饮酒会闹事，影响了其他的顾客。他们做的买卖就是让顾客吃好就走人，客似云来，本小利薄的生意。来到他乡谋生活，夹缝生存，也不想惹事引来麻烦，这个就是沙县小吃老板生存的法宝。
过去，茂名市有很多的火砖厂，老板大多数人都是福建人，技术员也是福建人，他们来投资做建材生意，很少没有成功的。
在茂名的建筑行业，不管是房地产老板，还是本地人买砖建房子，他们都是喜欢帮衬福建老板。除了老板会投资之外，很大的程度的原因都是他们出产的红砖质量过硬，价格适合，深受消费者欢迎。
现在在茂名餐饮店除了沙县小吃之外，还有很多的小吃店都是福建人开的。建筑材料除了红砖之外，还有很多的装修装饰材料都是福建老板在投资经营。
在茂名乡镇的五金店、装饰材料店、家私城成、家私店、小超市、门窗店，甚至是家私厂的老板都是福建老板。也有很多的福建老板来到茂名承包山头土地来搞三高农业，靠耕山种植，养禽畜来赚钱。
很多人都说，茂名人往珠三角城镇打工赚钱，福建老板来茂名投资做生意赚钱，这个是天道轮回，生存法宝
茂名人很多的祖先都是福建，他们来到茂名投资各行各业，除了胆色英明之外，还有一个原因让他们的成功，就是他们的勤劳勇敢，务实团结。
福建人勤勤恳恳，靠自己的双手，来到他乡创业，初时都是亲戚带亲戚、朋友带朋友、兄弟带姐妹下来的。他们从事不同的行业，但是，他们是十分团结的，有困难，齐心协力帮忙，有商机，他们互相通气，寻找发展的方向。
小结：一个城市要发展，就要有包容之心，不仅给投资老板带来了商机，也给自己的经济带来了繁荣，更加的是给当地带来了更加的就业机会。
福建老板，没有其他的地方老板的高调，也没有过度地张扬，他们勤劳致富，靠自己的双手创造财富，带动了地方的产业，我们应该是要有一颗包容之心，让他们在茂名安居乐业。
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