坚持和雄心,是成功的双簧。要想成功,既要有敢于闯荡、登高望远的信心,也要有持之以恒、坚持不懈的毅力。网络上流传着一幅“小人挖钻石”的漫画,明明仅再需要一镐头,就能挖到黄金,可小人却在此时放弃了。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(1)

这幅漫画,真是令人感慨万千。回望那些在某个领域做出一番大事业的人,没有谁能够一蹴而就。司马迁呕心沥血14年,终于编写出被后世评为“史家之绝唱,无韵之离骚”的《史记》;爱迪生失败7000多次,才发现钨丝;姜子牙等待80余年,终于等来被重用的机会……

在当今时代,也有很多人锲而不舍、数十年如一日地专注在一件事上,最后取得了成功。比如张述章,一个如今闻名遐迩的玉雕大师。但是在他成为大师之前,他也有过一段幽暗而晦涩的时光。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(2)

一、初出茅庐,作品受冷

1968年,张述章出生于沙县夏茂,从小对文玩书画特别感兴趣,并将此作为了人生追逐的目标。

在他幼年时期,他一直跟随着中国工艺美术大师周金甫先生学习。常言道“名师出高徒”,在老师周金甫先生的教导下,张述章不仅锻炼了扎实基本功,更重要的是,他在良好的审美教育熏陶下不断成长。

除此之外,张述章也没有忽视系统的艺术教育。他曾先后到浙江师范大学和中国美术学院深造学习。求学期间,张述章还遇见了自己的妻子,两个人对玉石雕刻都有很高的兴趣。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(3)

经过多年的学习、训练,张述章掌握了精湛的玉石雕刻技艺,老师和同学们都对他的作品赞不绝口。毕业后,张述章信心满满,准备在艺术道路上成就一番建树。

1992年,张述章投身于寿山石雕刻的市场之中,他将自己雕刻的寿山石作品公开售卖,却无人问津,这让他对自己产生了深深的怀疑。

一段时间内,张述章只有支出,没有收入。很快,他就耗尽了金钱。

二、开了一家沙县小吃店,内心却不能平静

勉励支撑了一段时间后,张述章不得不另谋生路。当时,沙县的小吃在全国都很有名气,食客络绎不绝。一番考量之后,张述章夫妻决定开一家沙县小吃店。

经营小吃店的日子里,夫妻俩每天早起准备食材,定时开店、闭店,生活平淡如水。白天,张述章充斥在忙碌的工作之中,无暇多想。可每到晚上,夜深人静的时候,他的内心却久久不能平静。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(4)

虽然经营小吃店让他夫妻俩赚了不少钱,但在他心中,他最渴望的还是从事艺术事业。

三、再次出山,开始雕刻食材

张述章最终还是听从内心的召唤,决定重新拾起来玉石雕刻这门手艺。不过,这次他少了些初出茅庐的浮躁,多了些洞察世事的沉稳。

在回到玉石雕刻市场之前,他仔细考察了当前的市场现状。他发现,树鸟花虫等传统雕刻产品市场已经趋于饱和。如果他贸然进入,必然困难重重,很可能和上次一样,败落而归。

看见自己食客络绎的小吃店,他突然间福灵心至:“为什么不雕刻食材呢?”

食物玉雕,在市场上是一个相对不饱和的领域。而且,中国历史上流传的食材类玉石雕刻,比如:清·东坡肉、翡翠白菜等,都深受国人喜爱。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(5)

张述章把这个想法告诉了妻子,立刻受到了妻子的支持。两人一拍即合,很快就挑选出了几块玉石。他们根据玉石的形态和特点,精心设计了几种“美食”。

他们的第一个作品是:一道名为《时机成熟》的“白切鸡”。这个作品在众多的挂件、摆件作品中显得独特而新颖,立刻收到了全市场人的目光。最后,这道用黄蜡石雕刻的“菜”,卖出了6万元的好价格。

张述章趁热打铁,又相继推出了多道“美食”,都获得了很好的市场反响。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(6)

四、潜心钻研,雕出满汉全席

张述章凭着雕刻食材在市场上大获成功,但是他也清楚,一味地复刻之前的作品类型,不仅不会提高自己的工艺水平,还会遭到市场的厌弃。

在积累下一定积蓄后,张述章心中开始筹谋起一个宏大的计划——雕刻一桌“满汉全席”。说干就干,张述章夫妇精心选取了200多块形态各异的玉石,耗费20年,打磨出来了180道菜品,并将其命名为《中华美食·满汉全席》。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(7)

2016年6月,在厦门举办的第九届海峡两岸文化交流博览会上,这组“满汉全席”惊艳亮相,这些“菜品”雕工精湛,宛若天成,引得在场诸位评审、观众口涎连连。

同年7月份,该作品荣获“大世界吉尼斯之最”。曾有富商开出5000万的天价,想要收走这套玉石。但却被张述章夫妇拒绝了,在他们眼中,这套玉石已经不是单纯的商品了,更是二人心血的凝练。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(8)

如今,张述章夫妇依旧在玉石雕刻的领域深耕。

在2018年,张述章被评为非遗传代表性传承人;在2019年,张述章在《中华美食·满汉全席》中新增58道菜肴,在亚洲美食节开幕式中亮相;在2020年5月份,张述章参加了中国首届黄蜡石“国石杯”精品盛展,作品《盛世之喜》获得金奖。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(9)

五、总结

“成功的花,人们只惊羡它的明艳!然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。”

张述章从初出茅庐、作品遇冷,其间经历的辛酸与挫折可能远比看客想象的要多。玉石在雕刻时摩擦生热,需要一直用水冲淋,即使在冬天也不例外。寒风刺骨的冬日,他的手却日日夜夜的泡在冷水之中,生了很多冻疮。

沙县小吃雕刻(沙县小吃老板张述章)(10)

正所谓“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,张述章用自身的经历告诉我们,坚持磨砺自己、提高自己的重要性。同时,他也告诉我们另一个浅显易懂的道理,即:方向不对,努力白费。

张述章第一次做玉石雕刻之所以惨淡收场,就在于他没有找准自己的定位。坚持的前提是找准方向,如果方向错了,结局只会是南辕北辙。如果方向正确,做事往往会事半功倍。

所以,人生在世,不仅要用功,更要聪明地用功、有选择性地用功,找准自己人生的方向

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