食材：梭子蟹3只,咖喱一块，姜，蒜，洋葱适量，牛奶100ml，面粉少许，食用油适量，下面我们就来说一说关于咖喱梭子蟹的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
咖喱梭子蟹的做法
食材：梭子蟹3只,咖喱一块，姜，蒜，洋葱适量，牛奶100ml，面粉少许，食用油适量。
梭子蟹放入盘中，解冻洗净，去掉蟹壳洗净。
将蟹子切成适量大小的块，蟹子的大钳子用刀拍一下，这样可以更好入味，
切好的蟹子放入碗中，放入少许面粉裹匀备用。
姜，蒜切成蓉，洋葱切成小丁备用，准备好咖喱块，牛奶。
锅中倒入食用油，烧至八分开，放入蟹块煸炒2分钟出锅装盘。
锅中重新倒入食用油，烧至八分开，放入姜，蒜，洋葱爆香，倒入牛奶，放入咖喱，小火使咖喱融化。
放入蟹块中火翻炒。
汤汁收浓，出锅装盘。
