DIY双皮奶的做法（DIY双皮奶的教程）

首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开奶热好之后就可以倒入盆中放凉接着把蛋清打进凉透的奶里，再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀让奶和蛋清融合在一起，下面我们就来说一说关于DIY双皮奶的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

DIY双皮奶的做法

首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里，再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。

然后可以把已经搅拌均匀的双皮奶拿到热锅上去蒸一下，大汽蒸10分钟左右，蒸锅中的水一定烧开。双皮奶放锅中蒸之前一定要在上面盖一层保鲜膜。

大约蒸十分钟左右就可以关火取出双皮奶，拿掉保鲜膜。放凉后把切好的京糕丁撒在上面，最后简单美味的双皮奶就完成了。