很多人都吃过各种各样的水果，但却很少有人吃过水果辣椒，而在山东寿光的蔬菜市场上，有一种水果辣椒特别引人注目，这种辣椒就像水果一样，吃起来又脆又甜，其糖度达到了16°，比西瓜还甜，这种水果辣椒，不但能像水果一样的生吃，还能凉拌，能炒食，吃起来特别爽口，而且产量非常高，亩产量可达10000多斤，如管理的好亩产能达到20000斤，价格也比普通辣椒至少高出两倍，亩收益两万稳当的。
水果辣椒比普通辣椒结果多，平均一棵能结几十个辣椒，口感香脆，甜度高，口味好，可以水果一样鲜吃，成熟辣椒的果皮为亮红色，商品性好，产量高，而且抗性好，适应性强，种植管理粗放。在寿光市场上，当地的种植户说，这种水果辣椒一亩地最高能产2万斤，就按最低价一斤卖2块钱，按最低亩产1万斤，一亩最低就收入20000元，比种其他蔬菜效益要高得多。
这种辣椒还是在今年夏天的时候，在寿光市场上见到的，当时我问了几家专门卖这种水果辣椒的商家，售价基本上都差不多，普通辣椒每斤1元左右，而这种水果辣椒每斤3元左右，虽然比普通辣椒价格高出三倍，但买的人却非常多，我在一个商贩跟前呆了能有20分钟，就有七八个人来买，可见，水果辣椒非常受人欢迎。
这种水果辣椒除了像水果一样好吃之外，还有一个好处就是可以盆栽，如每到春节之时，家里养几盆水果辣椒，满盆的果实红红火火，就如同红灯笼一样，即美观又喜庆，如投入市场，也是一种不错的创富门路。
这种水果辣椒除了像水果一样好吃之外，还有一个好处就是可以盆栽，如每到春节之时，家里养几盆水果辣椒，满盆的果实红红火火，就如同红灯笼一样，即美观又喜庆，如投入市场，也是一种不错的创富门路。
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