让生活变得更生活 用健康的食材，自己的双手创造的美食 原相机拍摄，无美图，无滤镜 用时3小时
By XIAOFEI3288
用料
- 白砂糖 100克
- 白开水 200ml
- 纯牛奶 300毫升
- 酵母 5克
- 低筋面粉 300克
- 木薯粉 200克
- 泡打粉 5克
- 食用油 20g
做法步骤
1、称100g糖
2、用200ml开水融化
3、倒进去300ml纯牛奶
4、把酵母倒进去搅拌均匀备用
5、另外一个容器称300g低筋面粉
6、加入200g木薯粉
7、加进去5g泡打粉
8、液体倒进来搅拌均匀
9、一定要过一遍筛子
10、盖起来第一次发酵1小时
11、发酵好，放入食用油，我用的橄榄油，所以成品会有橄榄油的味道，介意的可以用玉米油大豆油沙拉油这些，放花生油会很香，个人喜好
12、蒸盆抹油
13、把这个搅拌一下，把气泡搅拌均匀
14、倒进蒸盆进行第二次发酵1小时，我没有那么大个袋子所以用的锡纸
15、1小时发酵完了，现在煮开水，放进去蒸
16、水开后蒸25分钟不要打开盖子继续焖5分钟再拿出来
17、放凉后再切开
18、你就会得到一份松软的马拉糕
19、最后一步，来吃咯
小贴士
没有什么特别技巧，就是要有耐心，比较简单，就是时间会很长，一定要过筛一定要！！！！
白砂糖的营养功效
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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