懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(1)

土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。 最好吃的土豆吃法,普普通通的土豆却能做出许多经典美味。不加一点面粉的配方口感更好,味道更纯正。

By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(2)

1、土豆去皮洗干净。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(3)

2、用刨丝器刨成细丝。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(4)

3、加2茶匙五香粉。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(5)

4、切碎的香葱碎,适量盐拌匀。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(6)

5、平底锅刷上一层油,取适量土豆丝进去,用锅铲压扁整圆。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(7)

6、中小火煎制。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(8)

7、一面金黄色变脆,翻面煎另一面。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(9)

8、两面金黄有脆皮,非常好吃。

懒人版的土豆丝饼(最好吃的土豆丝饼)(10)

9、成品

小贴士

1.这个土豆丝饼我没有放淀粉或面粉,所以土豆也不用泡水去除淀粉,这样的土豆丝饼口感更好。2.煎的时候要中小火煎制,火太小了不容易出脆皮口感会棉,火大了容易焦。

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