最近，小编迷上了一部宫斗剧《如懿传》，这部剧虽刚播出没多少集，但各种药方、药膳便已出现不少，其中在第2集中出现的杏仁露比较吸引我的注意，剧中说到先帝驾崩，乾隆登基主持朝政，各种事务交杂，乾隆难免有些繁忙与焦躁。就在这时，细心的娴妃送来了一碗杏仁露，杏仁露具有止咳化痰、润肺降气等功效。看来娴妃送来的这碗杏仁露正当时啊！
有些朋友会问，杏仁露是外面卖的那种灌装饮料吗？剧中的杏仁露是一道药食同源的甜点，其洁白如奶、细腻如玉、香味独特被广为食用。主要材料就是杏仁，它具有生津止渴、润肺定喘的功效，现在已经进入初秋了，容易出现咽喉干痒、刺痛等症状，于是自己在家做杏仁露来养肺润肺，还在此基础上增加百山药、百合等食材，山药、百合都有助于我们滋补身体、补气益肺。三者与蜂蜜共用，其润肺止咳作用更强。能辅助治疗幼儿慢性支气管炎，咽干咳嗽，特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者。
我自制这个核桃杏仁露味道浓浓的，营养丰富，因为加了山药的缘故，有点糊糊的，不像外面买的罐装杏仁露那样甜腻，而且没有添加剂，是真材实料，喝的放心！
【材料】：鲜百合 2个、杏仁 25克、山药 100克、蜂蜜 2汤匙
【做法】：1、鲜百合剥开后用水冲洗干净；
2、杏仁用水浸泡1小时；
3、山药去皮切成小段；
4、把杏仁放入料理机内，放入百合和山药，放入400ML左右水，搅拌成糊，把搅拌好的杏仁糊过一次筛；
5、杏仁糊倒入锅内，大火煮开后转小火煮10分钟；
6、一边煮一边搅拌以免糊底；
7、最后关火晾凉后，淋入蜂蜜即可。
值得一提的是，杏仁自古就是公认的美容佳品，是润肤美容的主要材料，爱美的你别错过哦！如果嫌麻烦的话还有一种更简便的做法，就是用杏仁和牛奶一起用豆浆机打成杏仁露，作为饮品可是极好的。
【小提示】：杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，做杏仁露中的杏仁也是甜杏仁。而另一种叫“北杏”，也就是苦杏仁，一般做药用的，别搞混了！
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