鸭子怎么炖才好吃（怎么炖鸭子才好吃）

鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水，下面我们就来说一说关于鸭子怎么炖才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸭子怎么炖才好吃

鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。

白果去壳备用，白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。

鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。

白果放入煮开的鸭汤中。

放入切好的白萝卜，继续大火烧开后改小火炖约一小时，放入枸杞，调入盐即可。