汕头牛肉丸，你终于成为了这样的牛肉丸~~
不管是天冷还是天热，
都阻挡不了吃货对牛肉丸的一往情深！
“汕头牛肉丸”终于也有标准了，
这是广东第一个以地方命名的食品安全地方标准。
根据该标准，
牛肉含量超九成的牛肉丸才能称为“汕头牛肉丸”。
《广东省食品安全地方标准：汕头牛肉丸》将于9月1日起实施。
《汕头牛肉丸》食品安全地方标准规定十分详细，包括牛肉丸的制作、检验、标签、包装、运输、贮存、生产加工和销售等方面。
在我们印象里，
肉丸这类东西经过大量曝光
很可能是这样的↓
你以为
添加剂 淀粉=肉丸吗？
但现在
凡标识为“汕头牛肉丸”销售商标的，
牛肉含量必须达到90%以上。
未能达到此标准含量的
不可以标识“汕头牛肉丸”销售商标，
一经发现，监管部门将可依照
《食品安全地方标准-汕头牛肉丸》
进行严格监管、处罚。
怎么样？这样的规定您还满意吗？
汕头牛肉丸至今已有近百年的历史，已形成地域性标志和文化内涵。据不完全统计，汕头牛肉丸每日外销40吨以上，全年外销达一万多吨，年产值可达10亿元，加上本地农贸市场、牛肉火锅店、小餐饮店的销售，销售量更加可观。
出台这个标准最直接的就是保障了消费者的利益，
同时也有利于保护区域品牌、传承汕头饮食文化。
满满的诚意，都让小编看哭了~
各特色小吃“国标”
求大厨的心理阴影面积……
如果这些小吃标准都强制实行的话，厨师们都要哭晕在厕所了吧！
,
