假如表面是正常成熟,说明烘烤时间还不够,要增加烘烤时间(注意后半段时间适当降温,减少开炉次数),下面我们就来说一说关于烤面包烤不熟是怎么回事?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烤面包烤不熟是怎么回事
假如表面是正常成熟,说明烘烤时间还不够,要增加烘烤时间(注意后半段时间适当降温,减少开炉次数)。
假如表面是没有正常成熟,上色暗淡无光,泛白,就是温度太低,适当提高炉温。
假如表面是没有正常成熟,有烤焦,发黑,干裂,是温度过高而起发不足,相应处理即可。
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烤面包烤不熟是怎么回事
假如表面是正常成熟,说明烘烤时间还不够,要增加烘烤时间(注意后半段时间适当降温,减少开炉次数)。
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假如表面是没有正常成熟,有烤焦,发黑,干裂,是温度过高而起发不足,相应处理即可。