冷冻饺子、馄饨很方便,包好的饺子、馄饨放入冰箱速冻起来,想吃的时候拿出来煮熟就可以食用了。既卫生又方便。可是煮冻饺子跟煮现包饺子是不一样的,要讲究技巧。下面我就把煮冻饺子、冻馄饨不破不粘的经验告诉大家。材料:速冻馄饨,盐,清水等等
我用的是速冻馄饨,和冻饺子的煮法一样,锅中加水煮沸放入适量的盐防止粘连,大火下入馄饨用勺子的背面轻轻向前推动,不要盖锅盖而且要勤推动锅中馄饨直到煮沸
当下入的馄饨大火煮开的时候点入适量的凉水,切记煮第二个开的时候一定要把火改成中小火,盖上锅盖煮沸,期间可用勺子背面轻轻搅动一次,从下入馄饨煮开分别点凉水三次即可煮熟
馄饨肚儿朝上鼓起说明馄饨已经煮熟了,捞出沥干水分盛入盘中
是不是没有一个煮破的?希望能帮到大家!
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