牛肉丸最好吃的家常做法（牛肉丸的家常做法）

fruitknife007，2015-04-11

女儿不怎么吃菜，于是把木耳和山药都放在丸子里，更加增进营养。

1. 山药去皮，切碎。

2. 木耳泡发，切碎。

3. 牛肉剁碎，加入木耳，山药，葱。剁成泥。

4. 加入盐，耗油，生抽搅拌均匀。

5. 用手握馅，将馅从虎口处挤出，用勺子整形，整成圆形。

6. 将做好的丸子放入碗中。

7. 放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

8. 出锅可以吃了。