今天做一道香煎小红鱼，平时家里吃粥的时候最喜欢有各种海鱼了，用橄榄油煎出来的更健康，香喷喷的哦！家里平时吃的植物油都是金龙鱼的，之前喜欢金龙鱼的玉米油和葵花籽油，自从金龙鱼出了这款橄榄油之后，这款油就深受家人喜欢。它含有25%的西班牙特级初榨橄榄油，含有多种活性物质，富含不饱和脂肪酸，而且还是非转基因的哦。。。 用金龙鱼橄榄油，健康美味吃出来。给家人更好的健康，更好的美味。
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小红鱼 8条
- 生姜 2片
- 生抽 1小匙
- 蚝油 1小匙
- 金龙鱼橄榄油 适量
- 小香葱 2根
做法步骤
1、新鲜的小红鱼洗净，去除肚子等杂质。
2、热锅中倒入金龙鱼橄榄油，再把姜丝爆香。
3、放入小红鱼，开中小火煎5分钟。
4、5分钟底部金黄之后翻个面，中小火煎另外一面。
5、两面金黄之后倒入一点点生抽，加入蚝油，再加入一小勺清水。
6、撒上葱花，大火收汁。
7、装盘就可以享用了。
8、一条条香酥的小红鱼，肉质鲜美，用金龙鱼的橄榄油煎的也不会腻。
9、超有食欲~有没有 感觉要来一瓶啤酒了 哈哈
10、其他鱼也是可以用同款方法来制作哦，一起来用金龙鱼给家人带来更多的健康与美味。
小贴士
没有小红鱼的也可以替换成其他的海鱼哟。 配方表中的调味品可以根据个人喜欢吃的来替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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