自制炸花生米最好吃的做法 花生米最好吃的做法(1)

说到美食相信大家吃过很多,我也做过很多,但是长时间下来越发的觉得比较传统的美食才记最经典,最受欢迎的,虽然我们看到很多的美食,普普通通,但是,千万不要被它的外表所“迷惑”,我们吃着可能会被它独特的口感所吸引,吃过后也会有意犹未尽的感觉。所以今天呢,我们就来做一道非常受欢迎,并且非常经典的香酥花生米。这个做法算是花生米最好吃的做法了,一炸一炒,吃着香甜酥脆,唇齿留香,超美味,可以说是让我们对,花生米有了,很大的改观。

自制炸花生米最好吃的做法 花生米最好吃的做法(2)

花生米一直以来被作为下酒菜,其实。当我们在一起聚会或者是聊天的时候,除了瓜子就是花生米,酥脆的口感,让人们对他十分喜欢。即使是现在的小孩子,也对花生米特别的青睐。这次做的花生米,除了用油炸过之后,还用糖炒了一下,酥酥脆脆的花生米上面粘了一层糖,吃着口感会更加独特,也会更加过瘾,而且,香甜酥脆的口感,不论是大人小孩都很喜欢吃,简直是太受欢迎了。

自制炸花生米最好吃的做法 花生米最好吃的做法(3)

现在马上也快到过年了,在过年的时候。自己做一盘香酥花生米,来待客也是不错的,在过年的时候,少不了这个美食,我家经常做,香甜酥脆,好吃停不下,关键是这个香酥花生米的做法也是超级简单的,这款香酥花生米可以作为一道菜,出现在饭桌上,也可以成为饭后聊天打发时间的小零食。这个香酥花生米,还加入了芝麻,有了芝麻的加持,会让这款花生米,在颜值上有所提升,香甜酥脆,唇齿留香,超美味,好吃到停不下,如果喜欢的朋友一定要试一试,肯定不会让你失望。

食材:花生米半碗,鸡蛋一个,淀粉两勺,食用油适量,白糖一大勺,白芝麻适量。

第1步,取出适量生的花生米,把花生米清洗干净,放在一旁晾干。然后倒进一个碗中,磕入一个鸡蛋。搅拌均匀,让花生米上面均匀的沾上一层鸡蛋液。

自制炸花生米最好吃的做法 花生米最好吃的做法(4)

第2步,往里面加入淀粉两勺,加入之后慢慢的搅拌,直到,每一粒花生米上,沾满一层淀粉。

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第3步,起锅烧油,锅中放入适量食用油,等油,5~6成热的时候,放进花生米小火慢炸,炸制金黄酥脆盛出,晾凉。其实这一步炸出来我们就可以食用了,为了让它的口感更加好一些,接着看以下的步骤。

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第4步,另外起锅中放入一勺白糖,一勺清水,开小火慢慢的炒糖色。糖色炒好了之后,就把炸好的花生米倒进锅中,翻炒一下,让花生米上均匀的沾一层糖,趁热撒上一层白芝麻,让芝麻沾在花生米上面,搅拌均匀,就可以出锅了。花生米放进糖中翻炒的时候会比较粘粘,一定要快速翻炒。

自制炸花生米最好吃的做法 花生米最好吃的做法(7)

这道香酥花生米,就做好了,是不是非常的简单呢?在原本炸好的香酥花生米上面,又裹上了一层糖,吃着更加的香甜,口感更加酥脆,吃一口唇齿留香,真的超级美味。

自制炸花生米最好吃的做法 花生米最好吃的做法(8)

在过年的时候,真的少不了这个美食,既可以当菜,也可以当成零食,在我家里是经常做的,如果感兴趣的朋友一定要试一试,这个像做花生米的做法,香甜酥脆,不会让你失望。

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