减肥的女孩子们，可能都听过这么一句话：
“碳水是你肥胖的主要来源，如果吃得太多，就算你每天跑马拉松也瘦不下来。最好的办法就是坚持不吃碳水，脂肪就不会在体内堆积。”
这种观念到处可见，随手打开一个减肥贴，不是说“断碳水4天的效果对比”，就是“碳水到底害了多少胖女孩？”
在这些贴子中，断碳水前后的对比效果非常明显，因此，这种理念受到了很多想要减肥的女孩子的追捧。殊不知，为了减肥而不吃碳水，只能获得短期的效果。
长期断食米饭、馒头、面包等富含碳水的主食，是无法满足人体健康生长所需要的营养完整性的，充满了健康风险。
对于女孩子来说，当超过一星期不吃碳水时，内分泌系统很有可能出现失调，严重者还会引发类似于头痛、精神模糊等不适症状，对身体损害极大。
爱吃碳水，有错吗？
爱吃碳水没有错，错的是不会吃。
减肥的黄金法则：能量输出大于输入，即人体每天消耗的热量，要大于摄入的热量，加上合理的运动，身体才能达到燃脂状态。
而且，碳水化合物对人体的益处不容忽视。
在生活中，除了米饭、面包等比较常见的富含淀粉的食物之外，白砂糖、葡萄糖以及水果中的果胶也属于碳水化合物。
碳水化合物除了可以帮助我们提高体内优质蛋白的使用率，还能够促进排便，改变肠道菌群，避免人体出现内分泌紊乱，疲劳乏力等症状。
So，不要再把碳水当仇人了。
想要减肥，必须科学搭配食谱，保证你所摄入的碳水、蛋白质以及脂肪的量，都是刚刚好的。
你可以这样搭配，假设你每天吃的食物总量为1 ，那就将其中的1/2分配给碳水化合物（玉米、红薯、糙米等粗粮）。
剩下的1/2，一多半分给脂肪（牛肉、鱼肉、豆制品），一小半分给蛋白质（鸡蛋、全脂纯牛奶等）。
在减肥期间，建议按照水、蔬菜、豆制品、肉和主食（粗粮）的进食顺序。
因为在饭前半小时喝大约200ml左右的白开水，有利于产生饱腹感，减少食物摄入。
不过，切忌贪杯哦，这样胃部会不消化的。
还有，一定不要妄想今天少吃一碗米饭，就可以多吃一包零食，这样的观念绝对禁止。
特别是薯片、薯条这些零食，富含糖类和油脂，无论你吃得再少，依然会胖。
最后，也是最重要的一点，一定要运动！
如果你体重基数过大，那就在合理搭配饮食的前提下，每天进行骑自行车、慢走等不那么剧烈的运动，等到进入平台期之后，再慢慢增加运动强度。
如果你是想要身材更加紧致苗条，那就一周做2-3次瑜伽训练，帮你把身材修炼得更加完美，增强活力。
说了这么多，你还要断绝碳水吗？
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