减肥可以吃凉皮吗?凉皮热量高,减肥要少吃,下面我们就来说一说关于减肥可以吃凉皮么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
减肥可以吃凉皮么
减肥可以吃凉皮吗?
凉皮热量高,减肥要少吃。
凉皮本皮的热量会因配方不同有所区别,但基本与米饭相当,不算特别高。不过店里的一份凉皮量很足,整体热量就上去了。再加上面筋、麻酱、辣椒油等调味后,热量更是显著提升。据小薄荷实测,凉皮店里一整份凉皮热量大概有742kcal!而且凉皮在制作过程中会损失大量蛋白质、B族维生素等,营养价值降低很多。从一餐搭配上来说,也是主食多、肉菜少。综合来看,不建议多吃哦!
- -份凉皮的热量到底有多少?
凉皮一般是由凉皮、配料和酱汁3部分组成。各家店里面口味的秘诀大多是在酱汁里面了。
把凉皮切成条,抓-把凉皮,抓-把面筋豆芽、加一勺麻酱汁.一小勺盐、半勺蒜汁、半勺陈醋、半勺大料水、半勺辣椒油拌在一起;倒到碗里,再梭上黄瓜,撒上白芝麻和炒花生豆,最后再浇上几滴芝麻油,一份凉皮就做好了。
具体凉皮热量拆解如下:
●凉皮(刷了油) : 340g, 约400kcal
面筋: 68g,约97kcal
●豆芽黄瓜: 100g,约30kcal
麻酱(稀释) : 20g,约50kcal
辣椒油: 15g, 135kcal
花生芝麻: 5g,约30kcal
怎么吃凉皮更减卡?
少放凉皮多加菜,少喝汤汁、多放醋!_
●凉皮本身营养价值不高,自己多加配菜能很好的提升这一餐的营养 。
●汤汁中的油盐很多,少喝它可以减去不少热量。多放醋不仅低卡增味,还能减缓淀粉吸收、减小血糖波动。
●真的特别想吃凉皮,偶尔吃吃也无妨,控制好频率就好,不要给自己太大压力哦!
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