⚬ 又是一年菠萝季。这水果吸满夏日阳光转化成香甜,如此天然馈赠,只想从上市吃到下市,做饭时也不放过。就像菠萝咕噜肉,永远是茶餐厅一味人气招牌。但美味在暗中标好了热量的代价......今天分享一道牛排做法,不油炸,不炒糖汁,操作极简,夏天吃极度友好。

减脂掉秤餐牛肉炒菠萝,酸甜开胃好吃又解腻,关键好吃不胖,谁不喜欢?

牛肉炒菠萝:减脂期吃它,让我轻松瘦瘦瘦

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(1)

用料

牛排 1块

菠萝 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

黑胡椒粉 少许

淀粉 1勺

欧芹碎 少许

做法

1. 牛排切丁,加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟。

2. 菠萝切块用盐水泡5分钟。

3.牛排煎至变色,倒入菠萝炒出汁,撒上黑胡椒碎和欧芹碎即可。

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(2)

超开胃的牛肉菠萝就好了~

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(3)

豆依mm

厨友的美味小贴士

1. 牛排火候:一大块牛排腌好,煎到两面变色,拿出剪成块,菠萝块放入炒香(久一点才出味),再放入煎好的牛肉(中间有点血色),炒到牛肉块变色就好了(厨友:亭亭玉立_3huc)。

2. 菠萝炒到出汁,最后使牛肉裹满果香酱汁,嫩滑入味。

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(4)

厨友:媚眼儿菲菲

厨友作品

柠檬树脂:

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(5)

别来吴恙:

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(6)

那只金鱼不不:

在炒制步骤之前加了番茄和番茄酱,其他步骤倒是一模一样。

看起来很好配饭的样子!(♡⌂♡)

菠萝牛排的做法大全(果香曼妙美味还减脂)(7)

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