洋甘菊是很多花友或者香草爱好者的首选花种，但很多花友却不知道，洋甘菊其实有两种。
洋甘菊是有着像小菊花般可爱花朵的香草,在欧洲自古以来即被视为家庭的常备药而经常使用。通常洋甘菊分成两种,一种是叶片具有香气,属于匍匐茎生长方式,原本隶属于多年生草本,但在某些地区已驯化为一年生的罗马洋甘菊。另外还有一种也是洋甘菊属的品种,是株高60~70厘米、一年生草本的德国洋甘菊。在气候温暖的地区,每年的3~6月,德国洋甘菊会经常开花,然而对罗马洋甘菊来说,开花却相对不易。由于洋甘菊的花朵具有苹果的香气,故又称之为“大地的苹果”。
两款洋甘菊的颜色不同：德国洋甘菊的颜色是蓝色，所以在经过一系列的加工和蒸馏后所制成的精华也是蓝色的，而罗马的洋甘菊颜色是黄色的，即使被制成精华后，依旧是黄色的。
两款洋甘菊的质地不同：德国洋甘菊提取的精华质地偏浓稠，味道是浓浓的稻香味，更偏于自然，罗马洋甘菊提取的精华质地流畅像水一样，味道是淡淡的，果香味中间还夹杂着花香。
相较之下德国洋甘菊比较常用在身体的护理，罗马洋甘菊则更多用于情绪的照顾。
德国 洋甘菊精油 中含有 天蓝 烃，使其呈现出 优雅 的深蓝色 ，带有 些许 香辛料 的味道 ，可退烧 ，止咳 ，常在 医药 上使用 。
尤其是对付 各种 炎症 ，德国洋甘菊 都有 很好 的效果 ，所以 面对 肌肉发炎、扭伤 时，德国 洋甘菊精油 是很好 的选择 。
德国 洋甘菊精油 对于 免疫系统 也有 很好 的效果 ，还可以 激发 肝脏 和胆囊 的功能 ，促进 消化系统 。
罗马洋甘菊闻起来有一股淡淡的 青草 味混合 着酸甜 的苹果 味，经常 用在保养品 上。
抗感染 、抗发炎 ，同时也有 更温和 的作用 。
对改善皮肤过敏 有很大 帮助 ，也是儿童 专用 精油 的最佳选择 。
罗马 洋甘菊精油 具有 温和 而强大 的镇静 作用 ，可缓解 身体不适 ，稳定情绪 ，抚平 不安 、惊恐 等情绪 ，因此 非常适合 儿童 ，可以说是 家长 必备 的精油 。
遇到 孩子哭闹、发烧 、胃痛 、牙痛 等各种 症状 时，父母 可使用 罗马 洋甘菊精油 缓解 孩子 的不适 ，同时 安抚 孩子 。
由于 罗马洋甘菊可以 稳定 身心 ，所以 对于 多动症的儿童 也有 一定 的作用 。
栽培的方法
洋甘菊的耐寒性极佳,尤其喜好日照充足、排水良好的碱性土壤。播种的季节以春、秋两季最为合适。洋甘菊属于一年生草本，所以不太适合当懒人植物，建议入夏前可采收花朵并采集或有合适的渠道购买种子,待秋天时再播种。但如果氮肥施用过量,会不易开花,且容易发生蚜虫的虫害。如果花朵是要食用或者做纯露精油，最好是用辣椒水做杀虫剂，辣素可以驱除蚂蚁,防治蚜虫。因此可以用辣椒萃取液或含有辣椒素的调味料,如红辣椒、姜、黑胡椒调制成的喷液,来对进行驱赶。任何农药的形式，都将会影响到后期花朵使用的品质。花朵的采收期在开花后两三天,趁着黄色部位绽放时摘下,可直接使用,或置放在浅筛子中阴干,干燥后的花朵可置放于密封罐中加以保存。
利用的重点
洋甘菊使用的部位是花朵,无论新鲜或干燥都可以。新鲜的花朵泡成的香草茶对于人体具有舒缓镇静及保温作用,故出现感冒的前兆时,适量饮用洋甘菊茶,可帮助身体发汗。因为洋甘菊具有消炎、杀菌的效果,对敏感性皮肤炎的治疗有帮助,所以,近年来国外的医院也开始陆续使用相关产品。除此之外,洋甘菊也可以制作成精油、洗发乳、护发素等各式美容用品,若是用于沐浴,可舒缓紧张情绪,放松身心。
洋甘菊含有甜没药萜醇,研究报告显示其具有抗菌及消炎的功效,因此在许多容或护肤品中,都会含有洋甘菊的成分。对敏感肌肤及经常手脚水冷的人来说,平时可以使用含有洋甘菊成分的沐浴用品,或是在春天花朵盛开的季节,摘下洋甘菊、与柠檬香茅、薄荷一起冲泡饮用,可以改善胃肠不适的症状,达到预防感冒的效果。
,
