经常刷抖音，里面的推送大部分都是美食，不过说来也真是，美食好像成为我生活里的打卡，哪里都能遇见。一次去家附近吃羊肉火锅，好奇问了手打肉丸的制作，店主还热情地邀我去学，免费教
春天万物复苏，除了火锅，吃着上火，其它很多食物，食材都是非常丰富的
我就学会了两款小吃——寿司和蛋挞
寿司有点惭愧，包不好，包的不是很紧，所以吃起来，口感不佳
但我加入的寿司萝卜脆甜爽口，再加上我买的火腿肠都是肉肠，还网购了一大包猪肉松，不过，买肉松时，因为考虑到用量较多，就买了一斤装的，会实惠点，谁知买到后，发现跟之前购置的有点不一样，咨询客服，才知道，原来掺了豆粉，怪不得价格优惠一点点，也算是踩坑了
米要买好的，我用的特级的东北米，有一点惊喜，我买的寿司醋味道不错，放在蒸熟的米里，酸酸甜甜
铺一块紫菜，均匀放上蒸拌好的米，铺上厚厚一层肉松，把切掉芯的黄瓜条、火腿肠、寿司萝卜各一根整齐码在一头，用竹帘压紧裹好，切成一口量的块状，就完成了
爸妈都喜欢这个口味，尤其是妈妈，很喜欢酸酸的感官，每次都吃7、8块，每当看着他们享受我的劳动成果，我都十分开心
蛋挞，一直是肯德基的标配，其实，我不是很喜欢吃现在的，刚开始出时，我的确是被种草了一段时间，那时候，觉得很新鲜，口感香滑
真正自己做，才发现原来很简单
只要准备一个烤箱，上下火200°，烤25分钟，我买的打折套装，把蛋挞液化冻，倒入蛋挞皮8分满，就是稍微常温化解的蛋挞皮不好分开，因为是油酥，比较软，怕损伤，这一步由父亲操作，别说，毕竟以前是操作工，做起来很轻松
最好的一点是，挞皮是连着锡托一起，所以不用思考量再另外买，可以说很方便
我还做过一次芒果粒蛋挞，酸酸甜甜、奶香味，中和了蛋的腥气，又补充了维生素，营养适配
不过有一点不足，百钻的蛋挞液味道淡，而且不是很纯的蛋奶，肯定加了别的添加剂，所以，烤出来有水分，果冻状的挞身也有点稀，不浓郁
春天，我会做更多的美食、小点心，照顾父母饮食生活的同时，加入一点新鲜的元素，我会试着做一些蛋糕，抖音上很火的提拉米苏、莓果蛋糕，我都会慢慢琢磨、尝试，本地的蛋糕店，价格贵，不划算，而且用料不纯，对身体不好，不容易吸收，自己做，增加技能的同时，还可以吃得美味、健康，一举多得
春天，是萌动的季节，也是新的希望，民以食为天，在关注品质的同时，对生活多一点热爱，也能让人心情愉悦、情绪饱满
