买来的咸鱼怎么做才好吃（咸鱼做法教程）

可以做香煎咸鱼：原料：咸鱼、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽，下面我们就来说一说关于买来的咸鱼怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

买来的咸鱼怎么做才好吃

可以做香煎咸鱼：

原料：咸鱼、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。

咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。

锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。

用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。

加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。