#秋日生活打卡季#

好吃的披萨在家就能做,简单几步教会你,有肉有菜香而不腻,解馋

点了几次外卖,不想再点了,于是自己来做个好吃的吧,就是这块饼,馅露在外面的饼——披萨。

披萨在家怎么做除了好看还好吃(好吃的披萨在家就能做)(1)

说来也真是有意思,把馅放在面里面就是我们中国的馅饼,各种馅都可以包,好吃,外国人却是把馅放在面皮上,撒上芝士就成了披萨,一块披萨的钱可是能买我们好几个馅饼了,所以还是自己做吧,省钱还实现味道自由。

披萨的做法我觉得是烘焙里面最简单的了,几乎没有失败,简单说就是揉面,发面,铺料,烘烤,开吃。

披萨在家怎么做除了好看还好吃(好吃的披萨在家就能做)(2)

披萨也可以有很多种,像比较经典的就是烤肉披萨了,各种肉先炒熟或是烤熟,再铺到面饼上烤,也有新口味像水果披萨,估计年轻人喜欢的多一些吧……今天我来做培根披萨,配上洋葱碎味道香不油腻,真的是很好吃,不信你来试试就知道了。


培根披萨

食材:面粉160克,酵母2克,清水110克,马苏里拉150克,番茄酱适量,培根3条,洋葱适量,青椒少许

方法:

1. 准备好所需要的食材,洋葱青椒切小粒,培根切小块,

披萨在家怎么做除了好看还好吃(好吃的披萨在家就能做)(3)

2. 酵母倒入清水里搅拌均匀,再倒入面粉里揉成光滑的面团,室温发酵至原来2倍大,拉开面团里面有许多蜂窝孔即可,

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3. 取出面团揉一下排气,再擀成大薄片,与模具同样形状,再用叉子扎孔,

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4. 刷上一层番茄酱,用量多少可根据个人口味,撒上一层马苏里拉,撒上洋葱碎和青椒碎,再摆上培根,

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5. 最后再撒上一层马苏里拉芝士,

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6. 烤箱预热,200度15分钟左右。

披萨在家怎么做除了好看还好吃(好吃的披萨在家就能做)(8)

石榴小语:

烤箱温度时间仅供参考。

如此简单又美味的培根披萨是不是诱惑到你了呢?别只是看了,快点动手做起来吧,真的好吃,绝对不会让你失望的。

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