水是生命之源，几乎任何一种生命形式都必须要摄入水分，否则便会呜呼哀哉。
地球是一颗水资源丰富的星球，可淡水资源却并不丰富，因为海水占据了地球水资源总量的96.53%。这真是令人觉得可惜，因为海水如此之多，却没有用武之地，只因生命需要的是淡水。在陆地之上，包括人类在内的所有动物都需要摄取淡水，植物也需要用淡水来进行浇灌。不过地球生命并不仅存在于陆地之上，海洋中同样也存在着非常丰富的生命形式，那么这些海洋生物是否以海水为生呢？并不是。
无论是陆地生物也好，海洋生物也罢，其实都是不能饮用海水的。海水是什么？它与淡水的区别在哪里呢？很简单，海水很咸，因为它的含盐量要比淡水高得多。根据国际标准，通常我们所说的淡水指的的含盐量在0.1%以下的水，而一般海水的含盐量可以达到3%以上，可以看出，二者的差距是非常大的。
海水为什么不能喝呢？小时候一直以为海水之所以不能喝，就是因为咸涩，以至于难以下咽，所以常常会想：“那些遭遇海难的人，为什么不喝海水呢？再难喝，咬咬牙就咽下去了”，其实并不是这么回事。
海水之所以不能喝，并不是因为难以下咽，而是饮用海水不仅无法起到补水的作用，还会适得其反。之所以喝水可以补水，其本质的物理原理就是渗透压，渗透压原理简单来讲，就是水分子总是由高浓度往低浓度渗透。当水进入到我们的身体之后，由于人体体液浓度较高，所以水会被身体所吸收，进而进入到我们的身体细胞之中，从而起到补充水分的作用。但如果我们喝进去的是海水，情况就截然不同了。
海水的含盐量在3%以上，所以海水的浓度比人体体液的浓度还要高，所以当我们喝下海水之后，根据渗透压原理，细胞中的水会渗出，水分子会涌入喝进去的海水之中，所以喝海水不仅不能够补水，反而会导致身体中的水分流失，因此就会越喝越渴。
对于遭遇海难的人来讲，没水喝还可以坚持几天，但如果喝了海水，很快就会因大量失水而危及生命。渗透压原理是基本的物理原理，没有例外，所以无论是陆地生物，还是海洋生物，都是不能引用海水的，那么海洋生物如何来补充水分呢？鱼类是海洋中数量最多的动物，而它们也是需要补充水分的，而它们补水主要依靠的是鱼鳃部的一种细胞组织，我们称之为“氯化物分泌细胞”，当海水经流鱼鳃而进入身体时，这些细胞组织会将体内过多的盐分排出，最终进入身体的水虽然比不上陆地淡水，但浓度也已经大幅下降了。
不过也不是所有的海洋鱼类都拥有这种过滤盐分的细胞组织，以鲨鱼为代表的软骨鱼就没有。
鲨鱼如何补充水分呢？与普通硬骨鱼相比，鲨鱼补水的方式可谓反其道而行之。鲨鱼的鱼翅是一种高端的食材，但却从没有听过说吃鲨鱼肉的事情，原因就是鲨鱼肉不好吃，为什么不好吃呢？因为鲨鱼肉有一种说不出来的异味，而这种异味其实就是尿素的味道。
既然不能够过滤掉海水中的盐分，那么就只好提高自身的体液浓度了，鲨鱼会在自身体液中积攒大量的尿素，如此一来，自身体液的渗透压就比海水更大了，所以海水中的水分子仍然能够渗出被身体所吸收，从而起到补水的作用。
海洋中不仅有鱼，还有其它海洋生物，比如以海龟为代表的爬行动物和以海豚为代表的哺乳动物，它们又是如何补充水分的呢？
你可能看到过类似的图片：一只海龟在面对被污染的大海，留下了眼泪。是啊，保护海洋是我们应尽的义务，但海水流泪和海洋污染没有一毛钱关系，只要是一只正常的海龟，它就会流泪，因为在海龟眼窝的后面有一个盐腺，可以将多余的盐分排泄出来，不信下一次你尝一尝就会知道，海龟的眼泪可比我们的咸多了。
而海豚与海龟类似，它们补充水分的方法也是通过将盐分迅速排出体外来实现的，而它们排盐的方式就是尿液，这都是得益于它们拥有一个强大的肾脏，可以迅速大量地将多余的盐分排出体外，从而达到补水的目的。总之，为了补充水分，海洋生物可谓各显神通，生命适应环境的能力是如此强大而有趣。
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