水是生命之源,几乎任何一种生命形式都必须要摄入水分,否则便会呜呼哀哉。

地球是一颗水资源丰富的星球,可淡水资源却并不丰富,因为海水占据了地球水资源总量的96.53%。这真是令人觉得可惜,因为海水如此之多,却没有用武之地,只因生命需要的是淡水。在陆地之上,包括人类在内的所有动物都需要摄取淡水,植物也需要用淡水来进行浇灌。不过地球生命并不仅存在于陆地之上,海洋中同样也存在着非常丰富的生命形式,那么这些海洋生物是否以海水为生呢?并不是。

无论是陆地生物也好,海洋生物也罢,其实都是不能饮用海水的。海水是什么?它与淡水的区别在哪里呢?很简单,海水很咸,因为它的含盐量要比淡水高得多。根据国际标准,通常我们所说的淡水指的的含盐量在0.1%以下的水,而一般海水的含盐量可以达到3%以上,可以看出,二者的差距是非常大的。

海洋生物也需要氧气(无论陆地生物还是海洋生物)(1)

海水为什么不能喝呢?小时候一直以为海水之所以不能喝,就是因为咸涩,以至于难以下咽,所以常常会想:“那些遭遇海难的人,为什么不喝海水呢?再难喝,咬咬牙就咽下去了”,其实并不是这么回事。

海水之所以不能喝,并不是因为难以下咽,而是饮用海水不仅无法起到补水的作用,还会适得其反。之所以喝水可以补水,其本质的物理原理就是渗透压,渗透压原理简单来讲,就是水分子总是由高浓度往低浓度渗透。当水进入到我们的身体之后,由于人体体液浓度较高,所以水会被身体所吸收,进而进入到我们的身体细胞之中,从而起到补充水分的作用。但如果我们喝进去的是海水,情况就截然不同了。

海洋生物也需要氧气(无论陆地生物还是海洋生物)(2)

海水的含盐量在3%以上,所以海水的浓度比人体体液的浓度还要高,所以当我们喝下海水之后,根据渗透压原理,细胞中的水会渗出,水分子会涌入喝进去的海水之中,所以喝海水不仅不能够补水,反而会导致身体中的水分流失,因此就会越喝越渴。

对于遭遇海难的人来讲,没水喝还可以坚持几天,但如果喝了海水,很快就会因大量失水而危及生命。渗透压原理是基本的物理原理,没有例外,所以无论是陆地生物,还是海洋生物,都是不能引用海水的,那么海洋生物如何来补充水分呢?鱼类是海洋中数量最多的动物,而它们也是需要补充水分的,而它们补水主要依靠的是鱼鳃部的一种细胞组织,我们称之为“氯化物分泌细胞”,当海水经流鱼鳃而进入身体时,这些细胞组织会将体内过多的盐分排出,最终进入身体的水虽然比不上陆地淡水,但浓度也已经大幅下降了。

海洋生物也需要氧气(无论陆地生物还是海洋生物)(3)

不过也不是所有的海洋鱼类都拥有这种过滤盐分的细胞组织,以鲨鱼为代表的软骨鱼就没有。

鲨鱼如何补充水分呢?与普通硬骨鱼相比,鲨鱼补水的方式可谓反其道而行之。鲨鱼的鱼翅是一种高端的食材,但却从没有听过说吃鲨鱼肉的事情,原因就是鲨鱼肉不好吃,为什么不好吃呢?因为鲨鱼肉有一种说不出来的异味,而这种异味其实就是尿素的味道。

既然不能够过滤掉海水中的盐分,那么就只好提高自身的体液浓度了,鲨鱼会在自身体液中积攒大量的尿素,如此一来,自身体液的渗透压就比海水更大了,所以海水中的水分子仍然能够渗出被身体所吸收,从而起到补水的作用。

海洋生物也需要氧气(无论陆地生物还是海洋生物)(4)

海洋中不仅有鱼,还有其它海洋生物,比如以海龟为代表的爬行动物和以海豚为代表的哺乳动物,它们又是如何补充水分的呢?

你可能看到过类似的图片:一只海龟在面对被污染的大海,留下了眼泪。是啊,保护海洋是我们应尽的义务,但海水流泪和海洋污染没有一毛钱关系,只要是一只正常的海龟,它就会流泪,因为在海龟眼窝的后面有一个盐腺,可以将多余的盐分排泄出来,不信下一次你尝一尝就会知道,海龟的眼泪可比我们的咸多了。

而海豚与海龟类似,它们补充水分的方法也是通过将盐分迅速排出体外来实现的,而它们排盐的方式就是尿液,这都是得益于它们拥有一个强大的肾脏,可以迅速大量地将多余的盐分排出体外,从而达到补水的目的。总之,为了补充水分,海洋生物可谓各显神通,生命适应环境的能力是如此强大而有趣。

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