一分钟教你做简单的好吃的早餐(十分钟就做好鲜香美味)(1)

By 桃夭♧

用料

做法步骤

一分钟教你做简单的好吃的早餐(十分钟就做好鲜香美味)(2)

1、准备食材鲍鱼切片,壳不要扔鲍鱼壳有食疗功效;蒜切一点点片,其他切蒜末;准备一点虾干,或者鱿鱼干。白萝卜切片。

一分钟教你做简单的好吃的早餐(十分钟就做好鲜香美味)(3)

2、水中下入鸡肉,烧开后撇去浮沫。再加入蒜片,姜片,鲍鱼壳,白萝卜,虾干。

一分钟教你做简单的好吃的早餐(十分钟就做好鲜香美味)(4)

3、热油锅中倒入蒜末,煸炒至没有水分。倒出一部分干蒜末备用。

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4、在锅中倒入大米继续翻炒,把大米炒干,炒到微微发黄关火。

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5、将锅中的鸡肉捞出,倒入大米熬煮至粘稠即可。出锅前加入盐调味即可。

小贴士

1.除了鸡是必须的,其他可以根据自己的喜好增减。 2.鱿鱼干或者虾干主要是为了增加鲜味。没有也没关系。 3.熬粥时注意不要粘锅。 4.炒米的时候,千万注意不要过火,不然就变成米花了。没把握的话,不炒也可以。

鸡肉的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡肉的饮食禁忌

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。

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