荞面是没有面筋的,所以才会断,和面的时候加入三分之一的白面就好了,这样擀出来的面条不会断,而且蒸馒头吃也可以,特别松软,下面我们就来说一说关于荞面怎么和面才不会断条?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

荞面怎么和面才不会断条

荞面怎么和面才不会断条

荞面是没有面筋的,所以才会断,和面的时候加入三分之一的白面就好了,这样擀出来的面条不会断,而且蒸馒头吃也可以,特别松软