食材:鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量,下面我们就来说一说关于鸭血炒白菜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸭血炒白菜的做法
食材:鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。
首先大白菜切好备用,大葱切斜刀备用。
鸭血切成块,放料酒后下锅中焯水!
另起锅烧油放大葱爆香,再放鸭血翻炒,淋入少许的白醋去腥!
放入大白菜,翻炒均匀!
炒一分钟左右,加入食盐、五香粉和鸡精,再来一点蚝油和酱油。
大火翻炒,可以加适量的水防止糊锅!
炒匀就可以出锅啦,装盘上桌,味道老香了!