当当当。。又是一道下饭菜，下班10分钟就可以做好～忙碌又不想外卖将就的宝宝可以学起来啦！
By 红旗的yummy麻麻
用料
- 杂菜粒 1大碗
- 午餐肉 1/2块
- 青辣椒 2个
- 盐 适量
- 葱 适量
做法步骤
1、准备原材料，超市卖的包装杂菜粒不用解冻，直接倒1大碗，午餐肉半块切成小方粒(也可以用火腿肠一根)青辣椒洗干净，切成小方块
2、起锅倒油，图片的量就够了，半个锅底油量，倒入洋葱粒，炒香
3、先倒入午餐肉粒，炒至肉粒的每个面都被油煎到
4、再倒入青椒，翻炒出辣味，半分钟左右的样子
5、倒入杂菜粒，大火翻炒2分钟左右，依次加入，生抽1勺(陶瓷勺)，耗油半勺(陶瓷勺)，盐1勺(塑料勺)，胡椒粉1勺(塑料勺)，继续翻炒均匀，1分钟后就可以出锅了
6、香香鲜鲜辣辣，午餐肉炒杂菜就好啦！健康的晚餐，生活不将就～
小贴士
杂菜粒是在超市买的，20块钱1公斤，超级大一包，炒着吃，煮着吃，焖饭吃都好吃，还可以混着肉做烧麦的馅，万能配菜yyds！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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