鲜鲫鱼1条、螃蟹3只、料酒、盐、葱、姜、油将买回来的鲫鱼清洗干净，肚子里面有黑色的一层膜也需要洗掉，下面我们就来说一说关于鲫鱼螃蟹煲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鲫鱼螃蟹煲怎么做
鲜鲫鱼1条、螃蟹3只、料酒、盐、葱、姜、油。将买回来的鲫鱼清洗干净，肚子里面有黑色的一层膜也需要洗掉。
再将螃蟹洗刷干净，扔掉蟹肠，蟹胃，蟹腮(螃蟹哪些部位不能吃)。
把处理好的螃蟹清洗一下，从中间切开。
准备好葱、姜。
锅中放少许油，放入鲫鱼，两面炸至金黄色，放入姜和料酒。
加入水，没过鲫鱼即可。
锅中汤煮开后放入螃蟹。
盖上锅盖，中小火煮至20分钟。
9，然后加适量盐调味，关火，最后撒点葱花，出锅。
