粉蒸肉用大火蒸还是小火蒸（粉蒸肉怎么蒸）

最开始用大火蒸把锅内的水烧开，这样能够节省时间，然后再开中火蒸15分钟左右，让热力充分的渗入到粉蒸肉中，最后开小火，蒸40分钟到1个小时，将五花肉慢慢蒸的酥烂，让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出来更加的咸香，我来为大家科普一下关于粉蒸肉用大火蒸还是小火蒸?以下内容希望对你有帮助!

粉蒸肉用大火蒸还是小火蒸

最开始用大火蒸。

把锅内的水烧开，这样能够节省时间，然后再开中火蒸15分钟左右，让热力充分的渗入到粉蒸肉中，最后开小火，蒸40分钟到1个小时，将五花肉慢慢蒸的酥烂，让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出来更加的咸香。